Pour anniversaire de la soeur de mon ami. J'avais prévu de faire un clafoutis.

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Les voici dans l'arbre.

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Les voici dans le clafoutis.

La recette, je l'ai prise dans le livre de cuisine "Je sais cuisiner".

voici la recette:

th. 6 à 7.
Préparation: 30 minutes.
Cuisson: 35 minutes.

Ingrédients:

100 g de farine,
90 g de sucre,
6 oeufs,
1/4 litre de lait,
750 g de cerises,
sel,
1 cuillerée de kirsch.

Préparation:

Mélanger la farine avec les oeufs entiers et le sel. Ajouter un peu de lait.

Bien travailler la pâte pour la rendre légère. Incorporer peu à peu le reste du lait. La pâte doit avoir la

consistance de la pâte à crêpes. Ajouter alors les cerises lavées, équetées et le kirsch. Versez la pâte dans

un four et faire cuire à four chaud pendant 35 minutes. Saupoudrer de sucre. Servir froid.