29 juillet 2006

Tarte aux groseilles.

Pour 6 personnes.Préparation et cuisson 1 h 30. Pâte:* 150 g de farine,* 5 g de levure chimique,* 5 cuillerées à soupe rases de sucre,* 75 g de beurre,* 1 oeuf,* 1 pincée de sel. Garniture:* 500 g de groseilles,* 50 g d'amandes,* 1 oeufs,* 4 cuillerées à soupe de lait,* 200 g de sucre,* sucre glace. - Travaillez le beurre et la farine du bout des doigts pour obtenir un sablage.- Ajoutez le sucre, le sel, la levure, l'oeuf et 1 cuillerée à soupe d'eau.- Rassemblez la pâte en une masse homogène.- La laisser lever 30 minutes.-... [Lire la suite]
Posté par Christd à 10:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]