Dans mon frigo, des endives, du chorizo.
Dans mon panier, des oignons.
Dans mon placard: des clous de girofles, sel, poivre, des kub or.

Retirez les premières feuilles des endices et retiree la partie amère.
Lavez-les. Essuyez-les avec du papier absorbant.

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Les voici avec l'oignon et les 2 clous de girofles.
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Encore les endives avec cette fois une dizaine de tranches de Chorizo (1/2 cm d'épaisseur)
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Faites fondre le beurre dans un faitout.
Y mettre l'oignon (coupez comme on le veut)
Ajoutez les endives et salez.
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Une très légère coloration
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Ajoutez le Chorizo.
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Couvrir les endives au 3/4 d'eau et y ajouter 1/2 kub or et laissez cuire 50 minutes à demi couvert
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Après 50 minutes.

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Et le résultat final:

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Je me suis régalée.