25 février 2007

Tactac apéro

Il y a peu dans ma ville, un nouveau concepte de livraison à domicile vient d'ouvrir.Des amis viennent à improviste. -vous allez bien prendre un petit apéro. On ouvre le bar et là malheur, plus rien le bar et vide. Vous ne pouvez plus reculer, vous venez de leur proposer un apéro. Comment faire... "ressortir", pas qustion et mes amis vont faire quoi le temps que je sois sortie pour aller dans le premier magasin de quartier. Et dans les grande surface la file d'attende qui s'étale sur la moitié des rayons. Comptons le... [Lire la suite]
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23 février 2007

Pas d'enfants pendant 4/5 jours.

Ce soir, c'est les vancances. Mais voilà mes enfants partent chez leurs mamy demain après midi. Je vais m'ennuyer. Mais je me dis que j'ai bien mériter un peu de repos. Pas entendre Manon fouiller dans le frigo dés qu'elle est réveillée. Pas de petits de petits déjeuner à préparer. Je ne vais pas entendre, maman on déjeune dans combien de temps parce que moi, je ne peux rien faire tant que je n'ai pas bu mon café et fumer ma cigarette. Après pas de problème je pars sur les chapeaux de roues. Ca va me faire bizarre pour les repas... [Lire la suite]
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22 février 2007

mon homme dans la cuisine

Hier, je me suis posée, je n'ai pas la popote. C'est David qui après sa journée de boulot, qui s'y est coller. C'était un repas simple mes que mes enfants aiment. Des nouilles à la carbonara revus par lui. 1 kg de nouilles, vous allez me dire, c'est beaucoup mais nous sommes 7 à chaque repas.500g de dès de jambon,500g de lardons,2 et 1/2 de crème fraîche,1 dizaines de saussices.du gruyère. 1 kg de nouilles, c'est peut être un peu beaucoup. Il y en a eu pour hier midi, le soir. Et deviner ce que l'on va manger... [Lire la suite]
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21 février 2007

Muffins au lemon curd

Pour le gouter de mes enfants, j'ai fais des muffins au lemon curd. 200g de farine,100g de maïzzena,5 oeufs,200g de sucre,2 cuillerées d'extrait de vanille,et 7 cuillerées d'amandes en poudre.1 sachet de levure chimique. 1 pot de lemon curd Pesez et mélangez farine et maïzzena, poudres d'amandes et levure, séparez les blancs des jaunes, faire blanchir les jaunes et le sucre, montez les blancs en neige ferme, ajoutez la vanille dans les blancs un petit coup de fouet suffit.Dans le mélange jaune/sucre, versez petit à petit... [Lire la suite]
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21 février 2007

Voilà la photo de la gelée de thé.

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21 février 2007

un très beau rattage.

Hier, j'ai voulu faire de la gelée de thé. Une vrai cata. Elle n'a jamais voulu prendre la garce. J'ai pris 1 litre d'eau et j'ai fais infuser mon thé, j'y ai introduis mon sucre et laisser bouillir pendant un certain temps. j'ai pris une coupelle, j'y ai verser quelques gouttes pour regarder si elle voulait bien gélifié, et ben rien. j'ai remis du sucre (confisucre) maintenant trop sucré à mon gout et laisser cuire encore un certain temps toujours aussi liquide. J'ai fais un tour sur le net pour voir comment on faisait de la gelée... [Lire la suite]
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20 février 2007

Gelée de thé au lotus

Je voudrais tester de faire de la gelée de thé, simplement pour essayer. Car mon fils aime beaucoup ce thé et je voudrais lui faire de la gelée avec ce fameux thé. JE voudrais savoir qu'elle quantité de sucre dois-je mettre pour environ 2 litres d'eau. Merci beaucoup.
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19 février 2007

Eh bien me revoilà avec....

... Un disque dur tout neuf. Et oui j'ai grillé mon disque dur. Comment je ne sais pas si c'est un VIRUS ou bien le ventilateur de mon processeur que ne fonctionner plus et mon pc aurait eu un petit coup de chaud. Je rigole jaune parce que j'ai perdu toutes mes données(photos, documents, etc...), les photos de mes plats, de mes enfants depuis qu'ils sont nés, ça en fait des souvenirs perdus. Heureusement qu'un ami si connait et va essayer de me récupérer mes données. Pendant 15 jours à peine, j'ai utilisé le pc de mon homme mais ce... [Lire la suite]
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06 février 2007

Pas de cuisine.

Début novembre, un ami nous donné son aquarium. Et fin décembre, pour Noël, nous avons achetés nos premier poissons.Et dimanche, nous avons eu l'agréable surprise de voir un bébé. Il aurait dû en avoir d'autres mais les autres poissons ont du avoir un petit creux et on mangé les bébés (un mets succulent apparement).un seul à survécu. Armez de mon épuissette et un faisant attention que les autres poissons ne soit pas plus rapide que moi, J'ai repêché ce tout petit bébé pour le mettre dans la couveuse. Je vais essayer de... [Lire la suite]
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03 février 2007

muffins pépites de chocolat

Mercredi midi, je suis allée en courses et j'ai trouvé des moules à mini cannelés et des moules à muffinsHier, je vous faisais voir mes cannelés. Aujourd'hui, c'est les muffins. Voici la recette Nous avons bien aimés cette recette.
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