02 octobre 2007
A la découverte de Volvic
Pendant notre W-E en Auvergne nous sommes passés par Volvic.
Nous voulions voir la source de cette eau que nous connaissons tous.
Si un jour l'envie vous donnes de passer par Volvic, arrêtez-vous ici.
Derrière cette porte voici ce que l'on voit. La photo est en peu flou, mais ce n'est pas evident de faire une photo derrière un Plexiglas.
Dans le centre d'information, vous pourrez y découvrir y toute l'histoire de cette eau. Y visionner 3 petits films, dégustez toutes les eaux de Volvic comme les sans sucre goût abricots, gout fraise, etc...
01 octobre 2007
Un W-E en Auvergne
Ce W-E nous sommes allés en Auvergne entre autres pour aller voir les Volcans.
On ne pouvions pas partir sans acheté du fromages.
Voici ce que nous avons ramenés.
Naans "Vache qui rit, Jambon, Champignons"
Comme mes enfants avaient aimés la version "Vache qui rit/Jambon"
J'ai réitéré avec des champignons.
Pour la pâte,
Dans un peu d'eau tiède, verser la levure et ajouter le sucre. Laisser prendre 5 minutes.
Mélanger la farine avec le sel, l'huile et le yaourt. Puis verser le mélange eau, sucre, levure dans la préparation.
Travailler la pâte avec une cuillère (ou avec les mains, mais la pâte est collante) et ajouter au besoin un peu d'eau tiède afin d'obtenir une pâte molle.
Laisser reposer 15-20 minutes.
Étaler la pâte en 6 parts et aplatir chaque part en une galette aussi grande que possible (environ 0,5 cm de hauteur).
Cela doit donner des galettes de pain blanches mais légèrement dorées et plates avec des bosses par endroits.
Cuire dans une poêle épaisse à revêtement anti-adhésif pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la galette soit bien gonflée.
Recette prise sur Wikipédia
