21 février 2007

Muffins au lemon curd

Pour le gouter de mes enfants, j'ai fais des muffins au lemon curd. 200g de farine,100g de maïzzena,5 oeufs,200g de sucre,2 cuillerées d'extrait de vanille,et 7 cuillerées d'amandes en poudre.1 sachet de levure chimique. 1 pot de lemon curd Pesez et mélangez farine et maïzzena, poudres d'amandes et levure, séparez les blancs des jaunes, faire blanchir les jaunes et le sucre, montez les blancs en neige ferme, ajoutez la vanille dans les blancs un petit coup de fouet suffit.Dans le mélange jaune/sucre, versez petit à petit... [Lire la suite]
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21 février 2007

Voilà la photo de la gelée de thé.

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21 février 2007

un très beau rattage.

Hier, j'ai voulu faire de la gelée de thé. Une vrai cata. Elle n'a jamais voulu prendre la garce. J'ai pris 1 litre d'eau et j'ai fais infuser mon thé, j'y ai introduis mon sucre et laisser bouillir pendant un certain temps. j'ai pris une coupelle, j'y ai verser quelques gouttes pour regarder si elle voulait bien gélifié, et ben rien. j'ai remis du sucre (confisucre) maintenant trop sucré à mon gout et laisser cuire encore un certain temps toujours aussi liquide. J'ai fais un tour sur le net pour voir comment on faisait de la gelée... [Lire la suite]
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20 février 2007

Gelée de thé au lotus

Je voudrais tester de faire de la gelée de thé, simplement pour essayer. Car mon fils aime beaucoup ce thé et je voudrais lui faire de la gelée avec ce fameux thé. JE voudrais savoir qu'elle quantité de sucre dois-je mettre pour environ 2 litres d'eau. Merci beaucoup.
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19 février 2007

Eh bien me revoilà avec....

... Un disque dur tout neuf. Et oui j'ai grillé mon disque dur. Comment je ne sais pas si c'est un VIRUS ou bien le ventilateur de mon processeur que ne fonctionner plus et mon pc aurait eu un petit coup de chaud. Je rigole jaune parce que j'ai perdu toutes mes données(photos, documents, etc...), les photos de mes plats, de mes enfants depuis qu'ils sont nés, ça en fait des souvenirs perdus. Heureusement qu'un ami si connait et va essayer de me récupérer mes données. Pendant 15 jours à peine, j'ai utilisé le pc de mon homme mais ce... [Lire la suite]
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06 février 2007

Pas de cuisine.

Début novembre, un ami nous donné son aquarium. Et fin décembre, pour Noël, nous avons achetés nos premier poissons.Et dimanche, nous avons eu l'agréable surprise de voir un bébé. Il aurait dû en avoir d'autres mais les autres poissons ont du avoir un petit creux et on mangé les bébés (un mets succulent apparement).un seul à survécu. Armez de mon épuissette et un faisant attention que les autres poissons ne soit pas plus rapide que moi, J'ai repêché ce tout petit bébé pour le mettre dans la couveuse. Je vais essayer de... [Lire la suite]
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03 février 2007

muffins pépites de chocolat

Mercredi midi, je suis allée en courses et j'ai trouvé des moules à mini cannelés et des moules à muffinsHier, je vous faisais voir mes cannelés. Aujourd'hui, c'est les muffins. Voici la recette Nous avons bien aimés cette recette.
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02 février 2007

Comment mettre une photo sur un forum...

Comme il y beaucoup de monde qui ne savent pas mettre une photo sur un forum. Voilà ce que j'ai fais. Allez sur Imageshack . Allez sur parcourir Une autre fenêtre s'ouvre. De cette fenêtre allez chercher la photo qui vous intéresse puis cliquer sur ouvrir. A gauche de parcourir, il y a le nom de votre photo ou un numéro Cliquez maintenant sur host it, (c'est assez long) A la place host it, il y amainteant uploading Maintenant, vous avez une page avec pleins de liens. Celui quivous interesse est le... [Lire la suite]
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02 février 2007

Mes premier cannelés.

Mercredi j'ai fais mes premier cannelés. Je croyais qu'il y avait un problème à la cuisson, parce que ça c'est mit à gonflé et je ne savais pas du tout que sa montait comme ça. et là, ce n'était que le début de cuisson. ils ont doublés de volume après avoir prise cette photo. Et maintenant, les voici après cuisson. Pour une première, je me suis pas trop mal démerder. Surtout quand je me suis lancée, je ne sais pas qu'elle gout cela pouvait avoir. Je n'en avais jamais manger.
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27 janvier 2007

La dernière pour ce soir

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