19 août 2007
Cake aux courgettes
Préchauffez votre four à 180°C. Lavez et épluchez les courgettes, coupez-les en petit cube.
Passez-les à la pôele, salez et poivre, puis les laisser tièdir.
Dans un saladier, mettre 300g de farine, 6 oeufs, 1/2 verre de lait, 1 sachet de levure, 1 tomate (il ne m'en restait qu'une), 100 g de gruyère, 1 oignons moyen.Beurrez et farinez votre moule à cake, versez la préparation et enfournez 50 minutes environ.
Et j'en ai fais les mini pour mes enfants dans lesquels j'y ai rajouter un petit bout de saucisses.
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