23 mai 2009

Ma 1ère glace

La semaine dernière ma maman m'a affert une sorbetière. Bien sûr, il fallait bien que je la teste. Donc hier j'ai fais la préparation. La recette que j'ai utilisé est tirée du livre vendu avec la sorbetière 250 ml de lait entier (35% de matière grasse)100 g de sucre,80 g de cacao (j'ai utilisé du chocolat en tablette corsée 65%)1 oeufs,450 g de crème liquide 30% (pour moi 35%)1 cuillère à café d'extrait de vanille. 1. Mettre le lait, l'oeuf et le sucre dans une petite casserole. 2. Faites chauffer le mélange à feu... [Lire la suite]
Posté par Christd à 13:37 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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06 février 2009

Les muffins d'Emeline

Pour le gouter, ma fille Emeline nous préparées des muffins Cette recette vient de ce livre Muffins marbrés choco-vanille Pour 6 muffinsPréparation: 20 minutesCuisson: 20 minutes 3 oeufs,100g de sucre,80g de beurre,150g de farine de blé,50g de farine de maïs,1/2 sachet de levure chimique,1 pincée desel,1 cuillère à café d'extrait de vanille,1 cuillère à soupe de cacao en poudre, (j'ai mis à la place du nutella). Préchauffez le four à 180 °C (th.6).Séparez les blancs d'oeufs des jaunes?dans un... [Lire la suite]
Posté par Christd à 10:36 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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