06 février 2009

Les muffins d'Emeline

Pour le gouter, ma fille Emeline nous préparées des muffins Cette recette vient de ce livre Muffins marbrés choco-vanille Pour 6 muffinsPréparation: 20 minutesCuisson: 20 minutes 3 oeufs,100g de sucre,80g de beurre,150g de farine de blé,50g de farine de maïs,1/2 sachet de levure chimique,1 pincée desel,1 cuillère à café d'extrait de vanille,1 cuillère à soupe de cacao en poudre, (j'ai mis à la place du nutella). Préchauffez le four à 180 °C (th.6).Séparez les blancs d'oeufs des jaunes?dans un... [Lire la suite]
Posté par Christd à 10:36 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,

14 octobre 2008

Enfin de retour (enfin je l'espère)

Comme je le dis dans mon titre, je suis enfin de retour. Marre de cette connection internet qui marche quand ça a le temps. Marre de voir qu'aujourd'hui ça marce et que peut-être plus rien demain. et pour combien de temps? Depuis samedi, tout marche comme il faut: alors je touche du bois, pourvu que ça dur. Tout ça ne m'a pas arrêter de cuisiner. Mais, quand vous êtes habitué à la technologie, style tiens je vais fais des muffins (je dis muffins parce que c'est pour cette recette que j'avais besoin du net), donc arriver... [Lire la suite]
Posté par Christd à 10:07 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
29 août 2007

Muffins aux pommes à la farine de pain brioché.

Pour le gouté de mes enfants, j'ai fait des muffins. Je regarde quelques recettes par-ci par-là, mais rien ne m'inspire.Je vais improviser. Je dose ma farine qui est dans une boîte hermétique, sucre, levure, beurre, lait, sel, oeufs.je préchauffe mon four à 200°CMe voilà prête à commencer. Les 300 g de farine dans le saladier, les 150 g de sucre, 1 sachet de levure et une pincée de sel, un petit coup de fouet pour remuer. J'y incorpore les 3 oeufs tout remant, les 100 g de beurre et les 150 ml de lait. Je coupe 2 petites pommes en... [Lire la suite]
Posté par Christd à 21:25 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,